Bästa maträtterna från 80 talet
Quiche, falukorv, Hawaikyckling, löksoppa, spagetti & köttfärssås, radhusbiff samt en midsommarbuffé som ser ut som idag. Ungefär så kan talets matår enligt Köksalmanacken sammanfattas. ej så mycket grönt, dock heller inte så många grädde & smör.
Ingredienser som helt saknas existerar tex linser, bönor, couscous och nudlar. Fredagsmys tillsammans tacos fanns inte samt knappast heller asiatisk föda. När jag Googlar vid tals mat blir jag upplyst om att tidningen Allt om mat besitter ett specialnummer med asiatisk mat. På omslaget fanns en bild på sushi. Tidningen sålde, enligt övning, remarkabelt dåligt.
talets mat existerar nog mer ihågkommet på grund av krogarnas mat och existerar årtiondet när Sverige fick sina första stjärnor inom Guide Michelin, kockarna började bli stjärnor, det nya franska köket var stekhett och Beaujolais Nouveau-hypen pikade.
Yuppien FESTade på nya stjärnkrogar
Yuppien (Young Urban Professionell) uppfanns på talet och tillsammans med yuppien kom börsmoppen (läs Porsche), yuppienallen (läs
Populära maträtter från förr
Minns maten från , och talet
Hur mycket minns du från populära rätter från förr?
Godare listar de hetaste rätterna på , 80, och talet.
Vem vet, du kanske blir inspirerad och slår till tillsammans en Flygande Jacob mot middag!
Den bruna maten, bär i mat och influenser från länder bortom Sveriges gränser.
Du kanske besitter glömt några av klassikerna från barndomen som serverades vid middagsbordet, eller fanns du kanske en från dem som vågade dig på att laga dem allra hetaste rätterna just då?
Godare listar några från de populäraste rätterna ifrån , och talet!
Populära rätter på talet
Gratinerad falukorv
En riktig som absolut inte gått ur tiden utan hängt med ända fram mot i dag, det existerar den klassiska gratinerade falukorvsringen i ugn. Den denna plats rätten är en livräddare, enkel att förbereda, prisvärd och håller i längden.
Den går dessutom för att göra i många olika tappningar – varför ej eller så kör ni på originalet.
prova på Tareq Taylors recept
Fyll