Öl överkalix

Lokalt företagande: Fridas succéöl smakar Överkalix och skog


– detta roligaste är att laborera med ingredienserna. Att hitta egna smaker. Jag önskar göra öl som innehåller det som finns inom skogen och naturen på denna plats. Exempelvis har jag använt vinbär, vi har superbra vinbär i Överkalix. Jag plockar dem själv samt får en del hjälp av mina anhöriga, säger Frida.

– Till 90 andel görs allt öl vid samma sätt. Den sista tiondelen är själva receptet, det är där liksom varje öl blir unikt. Som just nu då jag gör en stout och även har mixtrat med både rostad korn och chokladmalt så för att det blir mörkt inom både färg och smakupplevelse som just jag önskar ha det, fortsätter hon.

Mikrobryggeriet redan en succé


Hon startade sitt mikrobryggeri för sju månader sedan. Redan idag är sådant tryck för att Frida inte kan svara upp mot beställningarna.


Hon fick raskt köpa in ytterligare jästankar och öka produktionen från 1 till 1 flaskor i veckan. dock Systembolagets butiker och ovan 30 restauranger i distrikt skulle gärna vi

Överkalix is a place of rich soils with rivers and creeks breaking up the landscape into islands, islets and headlands. Get a breathtaking view over it all from Storlappberget where you also can ski downhill in the winter. Take part in the rockabilly culture and admire beautiful vintage cars at the annual cruising festival around Midsummer. 1 2 Överkalix (Swedish: [ˈø̂ːvɛrˌkɑːlɪks]; Finnish: Ylikainuu) is a locality and the seat of Överkalix Municipality in Norrbotten County, Sweden with inhabitants in [1] Climate [ edit] Överkalix has a subarctic climate with significant temperature differences between the warm short summers and the long and cold winters. 3 4 Swedish Lapland's Guide to Överkalix In the afternoon on a perfect summer’s day in July you turn off the E10 and enter Överkalix. You’ve decided to stay for 24 hours in a place you’ve never visited. The town is located beautifully on an island where the river Ängesån meets the Kalix River. 5 Överkalix Study. The Överkalix study (Swedish: Överkalixstudien) was a study conducted on the physiological effects of various environmental factors on transgenerational epigenetic inheritance. The study was conducted utilizing historical records, including harvests and food prices, in Överkalix, a small isolated municipality in northeast. 6 Överkalix är belägen cirka tio mil nordost om Luleå och utmed Kalixälven som gör en Z-sväng förbli centralorten, där också Ängesån mynnar i älven. Strax sydost om centralorten ligger de två sjöarna Grundträsket och Djupträsk. 7 8 Öl från Överkalix kommun. 9 En av Överkalix vackraste platser -Jockfall har nu fått sin egen öl! 10 Överkalix Municipality (Swedish: Överkalix kommun, Finnish: Ylikainuun kunta) is a municipality in Norrbotten County in northern Sweden. Its seat is located in Överkalix. In a part of old Överkalix Municipality was detached from it, forming a municipality called Korpilombolo (now in Pajala Municipality). 11 Överkalix Värmeverk AB är sedan 1 januari helägt av Överkalix kommun. Via vårt fjärrnät pumpar vi idag ut 25 GWh värme till mer än hushåll, företag, skolor och andra verksamheter i Överkalix. I tätorten Bränna där anslutningsgraden är allra högst – hela 97 procent – värms omkring fastigheter. 12

Tjers Bryggeri lever vidare dock med nya ägare. fräsch flyttar dessutom bryggeriet ifrån Överkalix till Sävast.

När Frida Andersson under slutet från meddelade att hon ägde för avsikt att sälja Tjers Bryggeri innebar detta samtidigt att en från få kvinnor som driver eget bryggeri skulle lämna branschen.

Men nu är detta klart att två andra kvinnor tar över verksamheten.

Lina Ekström och Sofia Lundström från Boden blir nya ägare och bryggverket bör placeras i Sävast strax söder om staden.
– Frida kommer finnas kvar såsom konsult i bolaget tills vi själva känner oss varma i kläderna. oss är ett starkt team av kvinnliga entreprenörer såsom vill utveckla företaget vidare, både med nya produktsegment och marknader, säger Lina Ekström.
Bryggverket är på väg att flyttas och produktionen har pågått i Överkalix i väntan på för att det skulle bli uppenbart med nya ägare. detta innebär att till modell leveranser till Systembolaget är kapabel fortsätta utan avbrott.
– Jag ser fram emot för att skapa goda affärsrelationer samt des