Hur länge ska fryst broccoli koka
koka broccoli: En enkel guide för perfekt resultat varenda gång
Så kokar du broccoli perfekt: En steg-för-steg-guide
Broccoli existerar en näringsrik och mångsidig grönsak som passar perfekt i allt från sallader till varma middagar. för att koka broccoli på korrekt sätt är inte bara enkelt, utan det bevarar också smak, färg samt näringsämnen. I denna guide går vi igenom allt du behöver veta till att koka broccoli likt ett proffs.
Varför välja broccoli?
Till att börja med existerar broccoli en av dem mest hälsosamma grönsakerna ni kan äta. Den existerar rik på:
- Vitamin C: gör starkare immunförsvaret.
- Vitamin K: Viktigt på grund av blodets koagulation och skelettets hälsa.
- Antioxidanter: Skyddar kroppens celler mot skador.
- Kostfiber: Främjar matsmältningen och håller dig mätt längre.
Dessutom är broccoli ej bara nyttigt, utan även ett utmärkt tillbehör såsom kan lyfta vilken korrekt som helst.
Förberedelser: Vad ni behöver
För att börja processen, se till att ni har följande:
- Färsk broccoli (eller frys
Färsk eller fryst broccoli
Istället till färsk broccoli kan ni koka fryst broccoli.
Den frysta broccolin är förvälld (förkokt) redan och är bara att koka upp alternativt värma i mikron således att den blir varm.
I mikron
Du kan också koka färsk broccoli i mikron. Skär i buketter - strimla och ta gärna med stammen efter ni rensat bort fula delar. Värm med några msk vatten i en kopp som tål mikro. Kör på full effekt ca 2 minuter.
Kan förberedas
Vill ni förbereda och koka broccoli i förväg och sedan förvara kall så titta till att snabbt kall luft ner den i ett stor skål med kallt vatten och helst fryst vatten så håller den sin fina gröna färg samt spänst bäst.
Smaksättningar
- Broccoli är gott som den är dock enkelt och gott existerar att låta en klick smör smälta i broccolin samt smaksätta med lite salt och vitpeppar.
- En ytterligare variant är med 2 msk olivolja, någon tsk fin vit balsamvinäger, lagrad röd vinäger, äppelcidervinäger alternativt citronsaft samt salt samt peppar.
- En lyxig och god blandning är olivolja, balsamvin